La plaque de cuisson de 17 po à deux brûleurs de Martin est une 281 po² plaque de cuisson plate en acier émaillé. Elle est dotée de deux brûleurs indépendants en acier inoxydable 17 000 BTU, d'un système d'allumage automatique à pousser et tourner, d'un égouttoir, d'un récipient à graisse amovible et de quatre pattes réglables. Polyvalent pour l'extérieur, il se connecte à une bouteille de propane de 1 lb (régulateur inclus) ou à une bombonne de 20 lb (adaptateur vendu séparément).

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